薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.9.30）

雖久仰「蛋金固古早味現烤蛋糕」的大名，甚至也去過它隔壁的「阿德台南擔仔麵」吃飯，但我卻是一直到昨天才第一次購買。
 

我本來就不是嗜吃蛋糕的人，為慶祝家人生日時可以來一塊，偶爾去漂亮咖啡店，也才會有來塊精緻蛋糕的欲望，平常真的沒有動力特別去買蛋糕。直至昨天，剛好又經過南門市場一帶，想起今天的早餐尚無著落，就想到了「蛋金固」。古早味烤蛋糕的口味相對不那麼甜膩，偶爾當早餐吃似乎也不錯哩。

我去的時候，當日現烤的蛋糕已剩不多口味，我選了基本款的起士蛋糕。
 

今天早上端上桌時，我先生和女兒這兩個蛋糕控都很開心。

蛋糕是用這樣的紙盒裝的。

大條的香濃起士蛋糕一條 110 元，真的很大一條，分量十足。

我住板橋時也買過至少兩家店的古早味烤蛋糕，印象中，都沒這蛋糕這麼大條。

雖然頗有分量，但店員說放冰箱冷藏可放三天，我就大膽買下去了。

今天早餐，我就吃這麼一小塊。

換個角度再來一張。

這蛋糕不是特別軟綿濕潤，口感偏扎實，起士味道內歛穩重，整體甜中帶鹹，我很喜歡。

蛋糕上頭的乳酪塊以及內層軟滑的起士片，都帶來不同口感。

這是一個融合多種起士元素，很適合起司控的古早味烤蛋糕。

其他口味看起來也都不錯欸，連我這個非蛋糕控都頗心動。

搭配蛋糕的飲料，則是我第一次喝的「黑沃咖啡」。

黑沃咖啡是連鎖品牌，但不像「路易莎」、「cama cafe」等那麼普遍。

店的調性滿簡約時尚。

桃園中華路分店有不少內用位置，空間感覺頗舒服。

除了現煮咖啡外，店內還供應甜點、鹹派，當然也有咖啡豆、濾掛式咖啡包可選購，算是可以讓咖啡愛好者花時間與它往來的一家店。

初來乍到，我點了一杯冰的精品拿鐵。

這杯拿鐵比我想的大杯（大概近500 c.c.？總之比「路易莎」中杯拿鐵大杯，也比「cama cafe」大杯）。一杯 70 元，算是很便宜。

這是我搖了搖杯子後呈現的樣子。剛拿到時，當然是濃縮咖啡與奶泡經渭分明的美麗樣子。

這拿鐵滿好喝，但對我來說，有點偏甜。

我當然沒另加糖，甜味是來自奶泡吧，是濃縮咖啡和奶的比例我沒那麼習慣，或是使用的牛奶就是比較偏甜？又或者是因為我請店家少冰？

我也不確定，但總之，對我來說就是略甜了點。

但我滿高興在我走得到的距離內又發現一家質感不錯、價格合理的咖啡廳，有機會也想內用，喝杯咖啡，來塊鹹派或檸檬塔～
 

今天早餐的品項我都是第一次試，很有發現新大陸的新鮮感，我都滿喜歡，也都有興趣再認識它們一些～

＊蛋金固古早味烤蛋糕
地址：桃園市桃園區文化街 53 號 1 樓
電話：0910-271360
營業時間：週間 7:30～18:30         週末  7:30～17:00

＊黑沃咖啡桃園中華店
地址：桃園市桃園區中華路 97 號
電話：（03）331-1113
營業時間：7:30～19:30