薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2022.10）

桃園車站外圍的大同路上，有兩家評價都很不錯的潤餅攤。

之前我已試過「旺仔潤餅」，還滿喜歡，這回來試據說經常得排隊的「姜記潤餅」。

我十一點出頭就來，攤子剛營業不久，人還不多，快速購得潤餅一捲，心滿意足回家試味。
 

潤餅胖胖一捲，第一口咬下，就嘗到明顯甜味。

再吃下去，果然鹹中帶甜的滋味很明顯，看來花生粉用得很大方。
 

鹹與甜加在一起，不一定就好吃，但這捲潤餅的兩種滋味有加乘效果，很對味。

餅皮薄Ｑ，內饀飽滿，高麗菜特別充實，另外還有酸菜、紅燒肉、豆干等。

除了清爽適中的鹹甜滋味是特色外，最明顯的感覺就是「很新鮮！」，真的不錯。
 

「旺仔」和「姜記」兩家潤餅攤離得很近，評價也都不錯，我難免會想「到底哪一家比較好吃？」。

或說得更精準一點，應該是「到底哪一家比較合我口味？」。

不過，上次吃「旺仔潤餅」已有一點時間，我只記得好吃，但無法比較兩者。

回頭看我的食記，原來「旺仔」也是偏甜的？

愛吃潤餅的人，乾脆兩攤各買一捲    PK 好了。

不過，潤餅真的要趁熱（高麗菜、豆芽菜還熱熱的時）吃才美味，PK  時一定要這捲吃一些、那捲吃一些才公平喔（我認真了）。

姜記潤餅
地址：桃園市桃園區大同路 24 號
電話：0989-173702
營業時間：11:00～22:00（週一休）

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