薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2022.10）（最近一次更新：2023.3 )

最近三不五時就想吃焿，我還特別搜尋了一下離家不要太遠、評價也還不錯的焿店，就這麼找到了中山東路上的「焿大王」。

店名好大器。查了一下，也是全台連鎖店呢，但桃園區就這麼一家。

我刻意選了離峰時間來，內用客只有我一位，算是類包場。

店內明亮乾淨，是還滿適合內用的環境。

既是「焿大王」，自然主打焿類。但除了焿類外，也有好幾種飯食，小菜等品項也算豐富。

我點了一碗什麼焿都來一點的綜合焿湯，一次就能吃到花枝焿、肉焿、魷魚焿、虱目魚焿。

焿湯不是添加沙茶的口味，倒是打了些許蛋花在裡頭，但又不像板橋「謝家肉羹油飯」的焿湯那麼蛋香濃郁。

這是花枝焿，還滿美的。

肉焿口感扎實，還算有嚼勁，和花枝焿並列綜合焿內我較喜歡的元素。照片中這塊略小，因為大塊的已經被我津津有味吃光了。

相較之下，乾意麵比焿湯更合我口味。

意麵口感還滿 Ｑ 彈 ，分量又多。

不過，整體來說，我覺得焿湯也好、意麵也罷，味道與其他焿店相比都相對清爽。

我後來還特別拿了一碟辣椒來配，如此味道更鮮明一點。

對我而言，「焿大王」的綜合焿湯和乾意麵就是中規中矩，沒有地雷亦無火花。

但人人口味不同，愛吃麵和焿的人還是自己試試看吧。 

（最近一次更新：2023.3.10）

「焿大王」的諸多焿塊中，最對我味的就是花枝焿，又大塊，口感又好。於是最近一次來外帶時，就點了花枝焿飯。

外帶焿飯，店家會將飯和焿湯分開放，顧客要吃時再自行組合。

飯量算多，大約是一般飯碗的一碗飯。

花枝焿塊大約有四還是五塊，果然如我記憶中的那樣有嚼勁、很可口。焿湯口味溫和但又不至太淡，整體吃起來很順口。

可以這樣說嗎？就是因為「焿大王」的調味沒有那麼長，所以似乎還滿耐吃的呢。

焿大王桃園中山店
地址：桃園市桃園區中山東路 32-8 號 1樓
電話：（03）338-0007
營業時間：週二～週五 11:00～14:00         16:00～21:00             週末 11:00～21:00  （週一休）