薄荷凱西的寫食寫意

繼上週去民權路上四十年便當老店「佳珍餐飲」踩點後，今天中午，我決定再造訪另一家便當老店，桃園南門市場一帶、南華街上的「牛丼」。

雖然「牛丼」這店名很日本味，但賣的都是台式便當，種類也不少。菜單最右邊倒是有個「日式快餐」的選項，是怎麼個呈現法？我很好奇。

吃了許多個「雲起阿里山」的便當後，我今天終於想來寫篇食記。

上午十一點多，我在成功路上專心前進，目標是「成功小吃館」。

經過成功路上正在蓋的新建案，小吃館就在前方。這時我發現，原來一前一後走在我前頭的兩個女性，目的地也都是成功小吃館！

果然是成功路上的人氣麵食店啊。

我今天的午餐，健康中帶著一絲罪惡。

我是這麼想的啦——既然買了一個低卡高蛋白高纖的好便當，就來罐甜蜜的壞飲料好了，這樣也算是一種平衡（？），至少讓我覺得心靈平衡一點。

週六的一打一午餐，我問女兒想吃什麼，她很乾脆地回答：「大戶屋！」

「大戶屋」是不錯，但媽媽我還是想試試沒吃過的店耶。我提出很多選項，分別列舉優點，試圖引導女兒，但她不為所動，還是給我「大戶屋」三個字。

好吧，就算吃大戶屋，我也是可以盡量吃出新意來的。

有賣滷／魯肉飯、乾麵、湯麵、幾種常見湯品，並提供多種小菜的小店、小攤，台灣真的是到處都有。

不過，大家也都知道，即使是如此常見的食物，各家店／攤端出的成品還是會略有差異、各有特色，當然也有高下之別。所以，網路上動不動會有「最好吃的滷味飯」這種名單。雖然，不論是怎樣的名單，一定有人認同，有人嗤之以鼻，說哪家哪家才是高手云云。

畢竟，吃有客觀標準，但更多的是主觀認定吧～

（用餐日期：2021.10.2）

秋日晴朗陽光下的桃園「七七藝文町」很有生氣、很漂亮。

（用餐日期：2021.9.6）

注意到「潮味決」很久了，今日終於初訪。

「潮味決」看起來就是乾乾淨淨，頗有自己風格的滷味店，整個視覺設計也可以說有那麼一點文青風，還有可愛的人物 LOGO。回家後研究了一下官網，原來它和連鎖火鍋店「老先覺」同屬一個餐飲集團啊，「潮味決」這個品牌標榜的就是使用「老先覺」的湯頭來製作滷味。真是很有生意頭腦。

（用餐日期：2021.9.4）

中午女兒主動說想吃涼麵，至於我，則是一如往常想開發新店，在這兩個條件下，我找到了桃園春日路上的「芝川涼麵」。今日午餐就吃它！

跟很多提供多種口味選擇的涼麵店不同，「芝川涼麵」只賣一種涼麵，最樸實的原味，這樣也很好，不用多想，直接單純。

（用餐日期：2021.8.21）

很想去久違的「美生餐室」用餐，在港味圍繞中吃個港式餐點，但我先生有一整天的線上課程，再加上週末我會傾向保守一點，不去餐廳人擠人，那麼，就外帶餐點回家吧。

先打電話訂餐，再依時間來取餐，省事不用等，很方便。

（用餐日期：2021.8.17）

隨著去餐廳的內用次數變多，我發現，自己最近的食記，很大一部分也是在簡單記錄疫情中各種餐飲店的因應狀況。

上週吃的「藏壽司」，由於原本空間的規劃就很能隔離用餐顧客，要配合政府規定、拉開人與人之間的距離，且讓顧客享受用餐樂趣，算是相對容易。

後來吃的「IKEA」和「北村豆腐家」，雖然本來都有需要顧客自助的部分（拿取餐具或小菜等），但不論大場子或小店，只要花點心力做些調整，也還算應付得來。顧客也能如同往常般用餐。

（用餐日期：2021.8.13）

終於，在疫情逐漸趨緩後，今天我們能以平常心踏進「IKEA」，無須戰戰兢兢，也能跟之前一樣在瑞典餐廳用餐了。真是很值得記錄的午餐。

我們去的是位於青埔的 IKEA 桃園店。

今天雖是週五，商場內人卻也不少。但見識過疫情前平日熱鬧的 IKEA ，就知道這已經算是比較收歛的狀態了。這人口密度讓人覺得還滿舒服且放心。

（用餐日期：2021.8.10）

五月中旬迄今，防疫警戒升三級又終於喜迎降級以來，我的第一次餐廳內用，就獻給「藏壽司」桃園遠百店了！

我和女兒都喜歡「藏壽司」，桃園遠百店則是八月初才剛開幕的分店。降級後第一次內用，就在甫開幕的餐廳，感覺很有一番新氣象。

（用餐日期：2021.8.5）

中午趁著大雨還未落下之際，帶女兒出門逛逛透透氣，順便走去桃園車站，想買個懷念的台鐵便當當午餐。

這是五月中旬三級警戒以來，我第一次來到桃園車站呢。看到站內已恢復之前的熱鬧，很開心。

不過，台鐵便當販售點已拉下門來，上頭貼著本時段已售完的告示。

（最近一次更新：2023.10，更新地址）

店名好親切的「胖焢焢」原本位於桃園區民族路上，今年才搬到中華路現址。（更新：2023年又搬至民族路 52 號）

與舊址相比，現在的店面內用空間雖然比較小，但清爽乾淨多了。

（用餐日期：2021.7.29）

在網路上搜尋桃園早午餐有什麼值得一訪的選項時，「桃司廚」是經常看到的店名之一。

從其他人拍的照片看來，雖然店內空間不是特別大，或風格獨具，但也是明亮整潔討喜。可以欣賞廚師在鐵板前揮鏟備餐的過程是一大特點。另外，餐點也頗受好評。

儘管目前桃園已開放餐廳內用，但我還是寧願謹慎一點，再等待一下，所以，還是先繼續點外送 ＆ 外帶吧。

（用餐日期：2021.7.25）

今天我們家午餐一字排開，完全是醣分滿滿，從攝取均衡營養這一點來看，應該只能拿二十分，但從食物的美味帶來的滿足感來看，就有八十分以上吧。

這些萬惡的醣類食物來自「彩雲滇米干」，我在 uber eats  上點的，它在 Google 評論的得分也還不錯。

（用餐日期：2021.7.21）

麵類都是現煮現吃，味道最好，相較起米飯便當，真的沒那麼適合遠程外帶或外送，但偏偏我們今天午餐裡還是包含了兩碗麵：一碗大滷麵，一份雞絲麻醬涼麵。因為想吃，所以就點。我知道有些講究飲食的人是不願妥協的，吃麵就是要店內吃！但我只是貪吃、愛吃，真的沒那麼講究，所以想吃就不管那麼多。

不過，真的有差啦......尤其今天外送員又多停了一個點。我覺得，待我們拿到餐點再做一番基本消毒後，這段時間差還是會讓麵食的美味打折。

我只能說，外送還保持絕佳口感的麵食實在很厲害；至於表現好像普普的，或許等到可內用時再去試一次，比較準確。

（用餐日期：2021.7.20）

雖然吃鐵板燒的一大樂趣，就是坐在煎台前，欣賞廚師的布局安排和瀟灑揮動煎鏟的俐落姿態，看著新鮮食材在高溫煎台上伴隨著嗶嗶剝剝聲成為佳餚。不過，現在還不能內用，想吃鐵板燒時就外帶吧，很快會有機會內用的。

今天先生去外帶的是位於中華路上的「宏林鐵板燒」。

他自己想吃魚，帶回一份冰島鱈魚（150元）。