薄荷凱西的寫食寫意

三不五時，就犯蛋餅癮，有時吃我的蛋餅愛店，有時想找家沒吃過的店來試試。

春日路臨近成功路口的「胖福早午餐」，應該是新開不久的店，主打產品又正是我偏愛的粉漿蛋餅，那真的得事不宜遲來嘗鮮了。

店內陳設簡單，沒有冷氣，電風扇倒是有的。

走到最裡頭，有一塊方正的用餐區。

這是從方正用餐區往門口拍攝的角度。一邊是廚房，一邊的走道上還有幾張兩人桌。

自助區有餐具、醬料、餐巾紙等。

除了粉漿蛋餅外，也賣炒麵、飯糰、吐司、漢堡等。對了，菜單最下方還有素食早餐的選項，素食者可參考。

這就是我點的蔬菜蛋餅。

粉漿皮好厚，看起來好扎實，裡頭夾著的蔬菜分量也不小器，整體看起來很新鮮。

雖然自助區有醬油、辣椒醬等調味料，但且讓我什麼都不加，先試試原本滋味吧。

粉漿皮口感正如期待，綿軟實在，裡頭刷了點醬油，好像還有醋（？不確定），但即使如此，整體調味還是比較淡，看來還是要加點調味料。

先試醬油。

醬油是微甜口味，我沒那麼愛。

那換個萬無一失辣椒醬好了。

果然比較能提味。

豆漿就是一般早餐店豆漿的味道，中規中矩。

新店需要支持，雖然粉漿蛋餅沒有完全打中我，但喜歡粉漿蛋餅的人還是可以來嘗嘗合不合胃口。

據我觀察，外帶客除了點蛋餅外，點炒麵的也不少喔，應該也可試試。

胖福早午餐
地址：桃園市桃園區春日路 290 號
電話：（03）338-0931
營業時間：6:00～13:00（週三公休）